ภูเก็ต only อาหาร

อาหารพื้นเมืองภูเก็ต : โอเอ๋ว

โอเอ๋ว

ของกินคลายร้อนของบางคนอาจเป็นไอศครีม น้ำแข็งใส หวานเย็น น้ำเย็นแสนธรรมดา แต่ถ้าคุณมาถามชาวภูเก็ต รับรองว่าหนึ่งในคำตอบที่คุณจะได้รับคือ “โอเอ๋ว”

อะไรคือ โอเอ๋ว งงล่ะซิ? เด่วเราอาสาพาคุณไปสวัสดีโอเอ๋วกันให้ถึงหน้าร้านกันเลยทีเดียว

โอ เอ๋ว เป็นของหวานชนิดหนึ่ง หน้าตาคล้ายวุ้น ทำจากเมล็ดโอเอ๋ว มีลักษณะคล้ายเม็ดแมงลัก โดยนำมาแช่น้ำ แล้วเอาเมือกที่ได้มาผสมกับเจี่ยกอ ส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้เพราะจะทำให้โอเอ๋วจับตัวเป็นก้อนคล้ายวุ้น และใส่กล้วยน้ำว้า

กินพร้อมกับถั่วแดง ใส่น้ำแข็งใส ราดน้ำหวานสีแดง รสชาติหวาน หอม อร่อย ชื่นใจ ดับร้อนดับกระหายได้ดีทีเดียว

โอเอ๋ว หวานฉ่ำ ชื่นใจ
โอเอ๋ว หวานฉ่ำ ชื่นใจ

ราคาโอเอ๋วไม่แพงค่ะ มีตั้งแต่ 10-15 บาท กินถ้วยเดียวก็ชื่นใจแล้ว

โอ เอ๋ว ไม่ได้หาทานกันง่ายๆ เพราะวิธีการทำที่ค่อนข้างยุ่งยาก หากมาเที่ยวภูเก็ต อย่าลืมแวะมาทานโอเอ๋ว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตกันนะคะ แถวๆ ถ.ซุ่นอุทิศ

แป๊ะหลี่ เจ้าของร้านโอเอ๋ว
แป๊ะหลี่ เจ้าของร้านโอเอ๋ว

ดูสถานที่ตั้งได้ที่ ดับกระหาย คลายร้อน ด้วยโอเอ๋ว

Post Comment